夜のコース
● 百合コース　￥8,000（料理のみ）　　　　　　　　　　　　　
　　食前酒　旬彩　刺身　焼物　煮物　食事　水菓子

● 藤コース　￥10,000 （料理のみ）　
　　食前酒　旬彩　御椀　刺身　焼物　和牛ステーキ　煮物　食事　水菓子

● 松コース　￥12,000（料理のみ）　　　　　　　　　　　　
　　食前酒　旬彩　御椀　刺身　焼物　飛騨牛ステーキ　煮物　食事　水菓子

● 檜コース　￥15,000（料理のみ）　　　　　　　　　　　
　　食前酒　旬彩　御椀　御凌ぎ　刺身　焼物　飛騨牛ステーキ　煮物　食事　水菓子

● 料理長おまかせコース　￥20,000〜　　　　　　　　　　　
　　ご相談に応じます

● 飛騨牛すき焼・しゃぶしゃぶコース 1人前　￥10,000（料理のみ）
　　食前酒　旬彩　刺身　（すき焼・ご飯 or しゃぶしゃぶ・うどん）　水菓子

※追加
　飛騨牛すき焼・しゃぶしゃぶ肉　 　一人前 4,500 円
　野菜一人前 1,000 円、玉子一個 100 円、割下一人前 300 円
　ごまだれ・ポン酢 各 300 円になります。

＝ 冬季限定鍋 ＝
● 鰤しゃぶ鍋　￥8,000　※要確認
　　旬彩・刺身・焼物・鍋・食事・水菓子

● あんこう鍋　時価　※応相談
　　旬彩・刺身・鍋・食事・水菓子

● ふぐ鍋　時価　※応相談
　　旬彩・刺身・鍋・食事・水菓子


人数によっては、お部屋付（配膳人代）として別途請求する場合がございます。
※事前予約　檜コースは3〜4日前までにご相談下さい。
※お料理は季節により、またその日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
※お飲物・税・サービス料は別になります。


ランチ

＜要予約＞
※ランチのご予約はコース料理または玉手箱御膳をご注文のお客様のみ承ります

- 玉手箱御膳　￥2,700 -　　　　　　　　　　　
　　玉手箱 ・・・ 口どり・刺身・天ぷら
　　御膳 ・・・・ 煮物・御飯・味噌汁・香の物・水菓子

- ランチコース -
● ￥4,000
　　旬彩・茶碗蒸し・刺身・焼物・煮物・食事・水菓子

● ￥5,000
　　旬彩・茶碗蒸し・刺身・焼物・煮物・和牛ステーキ・食事・水菓子

● ￥6,000
　　旬彩・茶碗蒸し・上刺身・焼物・煮物・飛騨牛ステーキ・食事・水菓子

● 料理長おすすめコース　￥7,000〜
　　※ シチュエーションに応じてお気軽にご相談下さいませ。

※ 接待、会食、お顔合わせにもご利用いただけます。色々なご用途にお使い下さいませ。
※ 季節により内容が変わる場合があります。
※ ご予算に応じてコース承ります。

- ランチメニュー -

週替わりメニュー	￥1,200
季節メニュー	￥1,200〜
天丼	￥1,000
まぐろ丼	￥1,200
海鮮丼	￥1,400
飛騨牛すき焼き（限定15食）	￥1,400
飛騨牛焦がし醤油ステーキ丼と小鉢（毎日限定10食）	￥2,000
刺身3点盛と天ぷら御膳	￥1,400
や満登 彩二段重	￥2,000

アラカルト
※価格は全て税抜きです

おすすめ　   飛騨牛すき焼小鍋仕立(一人前) 4,000円 飛騨牛たたき 4,900円 茶碗蒸し 800円     飛騨牛　   飛騨牛すきやき(単品一人前) 6,500円 飛騨牛すき焼小鍋仕立(一人前) 4,000円 飛騨牛しゃぶしゃぶ(単品一人前） 6,500円 飛騨牛焦がし醤油ステーキ 4,900円 飛騨牛ステーキ丼（小丼）　　　　　　　 3,900円 飛騨牛握り寿司（一貫）　　　　　　　 1,000円〜     鮪（まぐろ）   や満登つくり（中トロ） ※仕入によりご提供できないことがございます 時価 鮪握り寿司（一貫） 1,000円〜     刺 身 ※仕入によりご提供できないことがございます   や満登つくり（中トロ）　　　 時価 本日の刺身　　　 800円〜     野 菜   グリーンサラダ（二人前） 1,000円

揚 物　   天ぷら盛合せ(魚介３点・野菜） 1,800円 穴子の天ぷら(一尾) 1,600円 海老しんじょ 1,000円 季節の野菜の天ぷら 1,400円     焼 物   穴子蒲焼・白焼　　　 1,700円     一 品   生ハムとチーズ 700円 出し巻き玉子 800円 香の物 800円 酒肴三種盛り〜ホタルイカ沖漬・ほや塩辛・このわた〜 2,500円 飛騨牛時雨煮巻玉子 1,200円     食 事   稲庭うどん 900円 茶そば 900円 お茶漬け 800円 白飯 200円 味噌汁 300円 赤だし 500円 しじみ汁 600円 おにぎり　２ケ 700円     甘 味   焼あんぱん 600円 白玉あんこかけ 500円

※お料理は季節により、またその日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。


お飲物
※価格は全て税抜きです

日本酒（冷酒）杯売り		日本酒度
山形　十四代
青森　田酒
宮城　日高見
新潟　〆張鶴
山口　おおみね -Ohmine-
広島　賀茂金秀
日本酒（冷酒）　四合瓶		日本酒度
福井　黒龍
愛知　九平次
三重　而今
秋田　新政
山形　十四代
福島　飛露喜
静岡　磯自慢
※時期によりお取り扱いが無い場合があります。

ビール
生ビール　アサヒ琥珀	800円
アサヒビール　スーパードライ	中瓶　900円
キリンビール　一番搾り	中瓶　900円
サッポロビール　赤星	中瓶　900円
焼 酎
十四代 秘蔵焼酎 〈米〉	720ml 10,000円
鳥飼　米焼酎	720ml 8,000円　一杯 900円
佐藤　黒麹　芋焼酎	720ml 8,000円
佐藤　白麹　芋焼酎	720ml 8,000円　一杯 1,000円
富乃宝山　芋焼酎	720ml 7,000円　一杯 900円
赤霧島　芋焼酎	900ml 7,000円　一杯 900円
佐藤　麦焼酎	720ml 7,000円
由布岳　麦焼酎	720ml 6,000円　一杯 800円
果実酒
プレミアム梅酒	800円
ラ・フランス酒	800円
すもも	800円
ウヰスキー　＊ハイボールは200円増
竹鶴	シングル 800円
ザ・ニッカ12年	シングル 1,200円
響
白州
白州　12年
山崎　12年
竹鶴　17年
響　17年
ジャパニーズハーモニー
※ヴィンテージについては、スタッフにお問い合わせください
本日のグラスワイン（赤・白）
	各 800円
ワイン
Kenzo estate
朝露（白）
結（ロゼ）
紫鈴（赤）
明日香（赤）
藍（赤）
他・・・
シャンパン
Dom Perignon ドンペリニョン（白）
MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
モエ　エ　シャンドン　ブリュット　アンペリアル（白）	13,000円
モエ　エ　シャンドン　ブリュット　アンペリアル　ハーフ（白）	8,000円
MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL
モエ　エ　シャンドン　ロゼ　アンペリアル（ピンク）	16,000円
モエ　エ　シャンドン　ロゼ　アンペリアル　ハーフ（ピンク）	9,000円
ソフトドリンク
サントリーオールフリー ノンアルコールビール	700円
ペリエ	330ml 600円
ウーロン茶	500円
フレッシュ小松菜パインジュース	600円
黒豆茶（温）ポット（カップ２杯分）	700円
黒豆茶（温）カップ	500円
コーラ	600円
オレンジジュース	600円
ジンジャーエール	600円

※ご飲食代は税・サービス料は別途請求させて頂きます。